2017年07月05日

涼を求めて

こんにちは!
じめじめと暑い日が続き、元気が奪われそうな今日この頃です。
室内でも熱中症になることがあるそうなので、気をつけたいですね。

さて、そんな嫌な気分を吹き飛ばせ!ということで、スリールの夏のケーキをご紹介します。涼を感じてください!


 『杏仁マンゴープリン』
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毎年好評の濃厚マンゴープリンに、今年は杏仁プリンを合わせました!極限までやわらかく仕上げた杏仁は、口に入れた時のなめらかさがたまらない!クセになりそうです!飾りには、メキシコマンゴーをたっぷり盛りました。


『ブルーベリーのタルト』
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美濃加茂のさこう農園さんで育ったブルーベリーをふんだんに使用!今年は豊作のようで、甘味もバツグンです!フランボワーズのムースと相性最高ですよ〜



そしてお待たせしました!
今年も桃を贅沢に使ったケーキが2種類登場です!
フレッシュな桃をシロップに漬け込み、半分をまるごと使用しています!自然な甘みとジューシーさで、幸せを感じてください!

『桃のコンポート』
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桃のムースと、さっぱりとしたレモンのジュレを合わせました。夏にぴったりです。

『桃のタルト』
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しっかり焼き上げたタルト、とカスタードクリーム。この組み合わせは間違いない!


『キッシュ』
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オーナーの実家で採れた野菜をたくさん使ったキッシュです。生クリーム・チーズをたっぷりで濃厚クリーミー!パイ生地に練り込んだブラックペッパーが、程よくスパイシー!
おやつはもちろん、朝食にもオススメですよ。


どのケーキも、1日に作れる数は限界があります…人気商品は完売することもよくあります。お電話での取り置き・予約もできますので、よろしければご利用ください。
posted by ガトースリール at 20:02| 新商品

2017年04月15日

春ですよ〜

こんにちは!
少しずつ暖かくなり、可児では満開の桜も散りはじめましたね。新緑の葉桜になってきましたが、皆さんお花見には行かれましたか?

お花見やピクニックのおともにも!
スリールの春の新作をご紹介します!

『バニーユ・バニーユ』

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やわらかなバニラのムースと、しっとりバニラ生地。アクセントにカラメルをちらし、隠し味にホワイトチョコも使っています!バニラ好きにはたまりませんっ!


『フレジエ』

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アーモンドベースの生地と、シチリア産ピスタチオを使用したバタークリームで、フレッシュなイチゴをサンドしました!
目にも鮮やかな、大人のショートケーキです。


『マカロン フレーズ』

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見た目もかわいいマカロンに、生クリーム・イチゴムース・カスタード・木苺ジャム・フレッシュイチゴをサンド!あま〜いマカロンに酸味が加わり、絶妙な美味しさですよ!
こちらは完全新作です!


『抹茶オペラ』

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クリームから生地、ガナッシュまで抹茶づくし!京都産の抹茶を贅沢に使用しました。濃厚で深みがあり、昨年からリピーター続出の人気ケーキです!

『メロン・メロン』

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フレッシュでみずみずしいメロンを、半分まるっと使用!中には生クリーム・カスタード・スポンジ・イチゴが隠れています。
メロンを掘るように、楽しみながらお召し上がりください!
posted by ガトースリール at 20:32| 新商品

2017年01月27日

あふれるチョコ&笑顔

こんにちは!
寒い日が続き、インフルエンザが流行っているようですが、体調を崩されてはいませんか?

今日は寒い冬を乗り越える、ホットな話題をお届けします!

これからの時期の主役は、みんな大好きチョコレート!ですね!
ではさっそく、ケーキの紹介です!


『オペラ』
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濃厚なチョコと、相性抜群のコーヒークリーム!生地にもコーヒーシロップがうち込んであります。パリで生まれ、長く愛されてきた伝統あるケーキです。
バターを多く使用していますので、10分ほど常温に出してから食べていただくと、より美味しくなりますよ!


『ティラミス』
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こちらも有名なケーキですね。
スリールのティラミスはとっても口あたりが良く、カップに入れないと形を保てない程なんです!
そして今年はカップにも注目して下さい。なんとスリールオリジナルの陶器です!
ケーキはもちろん、この陶器もここでしか手に入りませんよ〜


『チョコプリン』
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板チョコ風の陶器の中は、濃厚でなめらか〜なチョコプリンです!でもくどくなく、ほんのりビター感もあり、1個ペロッと食べちゃえます。


『フランボワーズショコラ』
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去年のクリスマスにホールケーキで登場し大人気だったF.B.ショコラが、カットケーキになって復活しました!
酸味のきいたフランボワーズムースと、程よい甘みのチョコムースを合わせました!
チョコムースの中には、カラメリゼしたカリカリアーモンドが入っています!


どのケーキも、この時期だけの限定販売ですよ!お見逃しなく!

また、クリスマスケーキをご予約頂いたお客様にお配りした「300円金券」ですが、只今使用していただける期間中です。
3月31日を過ぎると使えなくなってしまいますので、ご注意ください。

みなさまのご来店、お待ちしています(*^_^*)
posted by ガトースリール at 21:41| 新商品