こんにちは!
じめじめと暑い日が続き、元気が奪われそうな今日この頃です。
室内でも熱中症になることがあるそうなので、気をつけたいですね。
さて、そんな嫌な気分を吹き飛ばせ!ということで、スリールの夏のケーキをご紹介します。涼を感じてください!
『杏仁マンゴープリン』
毎年好評の濃厚マンゴープリンに、今年は杏仁プリンを合わせました!極限までやわらかく仕上げた杏仁は、口に入れた時のなめらかさがたまらない!クセになりそうです!飾りには、メキシコマンゴーをたっぷり盛りました。
『ブルーベリーのタルト』
美濃加茂のさこう農園さんで育ったブルーベリーをふんだんに使用!今年は豊作のようで、甘味もバツグンです!フランボワーズのムースと相性最高ですよ〜
そしてお待たせしました!
今年も桃を贅沢に使ったケーキが2種類登場です!
フレッシュな桃をシロップに漬け込み、半分をまるごと使用しています!自然な甘みとジューシーさで、幸せを感じてください!
『桃のコンポート』
桃のムースと、さっぱりとしたレモンのジュレを合わせました。夏にぴったりです。
『桃のタルト』
しっかり焼き上げたタルト、とカスタードクリーム。この組み合わせは間違いない!
『キッシュ』
オーナーの実家で採れた野菜をたくさん使ったキッシュです。生クリーム・チーズをたっぷりで濃厚クリーミー!パイ生地に練り込んだブラックペッパーが、程よくスパイシー!
おやつはもちろん、朝食にもオススメですよ。
どのケーキも、1日に作れる数は限界があります…人気商品は完売することもよくあります。お電話での取り置き・予約もできますので、よろしければご利用ください。